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算命自古有三不算，一不算這個死人的八次字，因為人已經去世了，再算這個八字也沒有任何意義，而且增加這個晦氣，第二個就是不算這個未出生孩子的性別，因為這個有的人如果知道這個性別之后，就會刻意的去選擇這個生孩子的性別，這樣的話就容易改變這個因果，第三個不算人的壽元，因為他知道后，每每想到這個年份，搞得自身的心神不寧，徒增煩惱，對自己沒有任何的好處！

　后來，生活漸漸地好轉了，基本上實現了糠菜半年糧。我那位在供銷社工作的叔叔走后門買了一麻袋棉籽餅，放在缸里。夜里起來撒尿，我也忘不了去摸一塊，放在被窩里，蒙著頭吃，香極了。

　　村子里的牲口都餓死了，在生產隊飼養室里架起大鍋煮。一群群野孩子嗅著味道跑來，圍繞著鍋臺轉。有一個名字叫運輸的大孩子，領導著我們高唱歌曲：

　　罵一聲劉彪你好大的頭，

　　你爹十五你娘十六，

　　一輩子沒撈到飽飯吃，

　　唧唧喀嚓地啃了些牛羊骨頭。

　　手持大棒的大隊長把我們轟走，一轉眼我們又嗅著氣味來了。在大隊長的心目中，我們大概比那些蒼蠅還要討厭。

　　趁著大隊長去上茅房，我們像餓狼一樣撲上去。我二哥搶了一只馬蹄子，捧回家，像寶貝一樣。點上火，燎去蹄上的毛，然后剁開，放在鍋里煮。煮熟了就喝湯。那湯的味道實在是太精彩了，幾十年后還讓我難以忘卻。

　　“文革”期間，依然吃不飽，我便到玉米田里去尋找生在秸稈上的菌瘤。掰下來，拿回家煮熟，撒上鹽少許，用大蒜泥拌著吃，鮮美無比，在我的心中是人間第一美味。

　　后來聽說，癩蛤蟆的肉味比羊肉的還要鮮美，母親嫌臟，不許我們去捉。

　　生活越來越好，紅薯干終于可以吃飽了。這時已經是“文革”的后期。有一年，年終結算，我家分了290多元錢，這在當時是個驚人的數字。我記得六嬸把她女兒頭打破了，因為她趕集時丟了一毛錢。分了那么多錢，村子里屠宰組賣便宜肉，父親下決心割了五斤，也許更多一點，要犒勞我們。把肉切成大塊，煮了，每人一碗，我一口氣就把一大碗肥肉吃下去，還覺不夠，母親嘆一口氣，把她碗里的給了我。吃完了，嘴巴還是饞，但肚子受不了了。一股股的葷油伴著沒嚼碎的肉片往上涌，喉嚨像被小刀子割著，這就是吃肉的感覺了。

　　我的饞在村子里是有名的，只要家里有點好吃的，無論藏在什么地方，我總要變著法子偷點吃。有時吃著吃著就控制不住自己，索性將心一橫，不顧后果，全部吃完，豁出去挨打挨罵。我的爺爺和奶奶住在嬸嬸家，要我送飯給他們吃。我總是利用送飯的機會，掀開飯盒偷點吃，為此母親受了不少冤枉。這件事至今我還感到內疚。我為什么會那樣饞呢？這恐怕不完全是因為饑餓，與我的品質有關。一個嘴饞的孩子，往往是意志薄弱、自制力很差的人，我就是。

　　20世紀70年代中期，去水利工地勞動，生產隊用水利糧蒸大饅頭，半斤面一個，我一次能吃四個，有的人能吃六個。

　　1976年，我當了兵，從此和饑餓道了別。從新兵連分到新單位，第一頓飯，端上來一籠雪白的小饅頭，我一口氣吃了八個。肚子里感到還有空隙，但不好意思吃了。炊事班長對司務長說：“壞了，來了大肚子漢了。”司務長說：“沒有關系，吃上一個月就吃不動了。”果然，一個月后，還是那樣的饅頭，我一次只能吃兩個了。而現在，一個就足夠了。

　　盡管這些年不餓了，肚子里也有了油水，但一上宴席，總有些迫不及待，生怕撈不到吃夠似的瘋搶，也不管別人是怎樣看我。吃完后也感到后悔。為什么我就不能慢悠悠地吃呢？為什么我就不能少吃一點呢？讓人也覺得我的出身高貴，吃相文雅，因為在文明社會里，吃得多是沒有教養的表現。好多人攻擊我的食量大，吃起飯來奮不顧身啦，埋頭苦干啦，我感到自尊心受到了很大的傷害，便下決心下次吃飯時文雅一點，但下次那些有身份的人還是攻擊我吃得多，吃得快，好像狼一樣。我的自尊心更加受到了傷害。再一次吃飯時，我牢牢記著，少吃，慢吃，不要到別人的面前去夾東西吃，吃時嘴巴不要響，眼光不要惡，筷子要拿到最上端，夾菜時只夾一根菜梗或是一根豆芽，像小鳥一樣，像蝴蝶一樣，可人家還是攻擊我吃得多吃得快，我可是氣壞了。因為我努力地文雅吃相時，觀察到了那些攻擊我的小姐太太們吃起來就像河馬一樣，吃飽了后才開始文雅。于是怒火就在我的胸中燃燒，下一次吃那些不花錢的宴席，上來一盤子海參，我就端起盤子，撥一半到自己碗里，好一頓狼吞虎咽，他們說我吃相兇惡，我一怒之下，又把那半盤撥到自己碗里，挑戰似的扒了下去。這次，他們卻友善地笑了，說：莫言真是可愛啊。

　　我回想三十多年來吃的經歷，感到自己跟一頭豬、一條狗沒有什么區別，一直哼哼著，轉著圈子，找點可吃的東西，填這個無底洞。為了吃我浪費了太多的智慧，現在吃的問題解決了，腦筋也漸漸地不靈光了。

　　1992年6月

　　三忘不了吃

　　數年前曾寫過兩篇有關吃的小文章，一篇題名《吃相兇惡》，一篇題名《吃的恥辱》。原本是為應付約稿隨筆涂鴉，沒承想發表之后，竟被幾個江南才子當著我的面劈頭蓋臉一陣夸獎，弄得我暈頭轉向、不辨真假，回來就發揚“小車不倒只管推”的精神，繼續吃下去，準備一直吃倒胃口為止。我也清楚這等雞零狗碎的破事不值得寫，我也很想寫點高雅的東西，我也很想讓自己的文章透出一點貴族氣息或是進步氣息，但烏鴉怎能叫出鳳凰的聲音？禿鷹怎能走出仙鶴的舞步？那么，請正人君子原諒，請與我同志者笑讀，咱這就開吃。

　　“吃”字拆開，就是“口”和“乞”，這個字造得真是妙極了。我原以為“吃”是“契”的簡化，查了《辭海》，才知“契”是“吃”的異體。口的乞求，口在乞求，一個“吃”字，饞的意思有了，餓的意思有了，下賤的意思也有了。想這造“吃”的人，必是個既窮又餓的，如果讓林黛玉或是劉文彩造這個字，不會是現在這樣子。因為他們一天到晚都腹脹得難受，應該是食物乞求他們的口：小姐呀，老爺呀，求求你們吃掉我們吧。由此可見，語言文字確實是有階級性的，不僅僅是些抽象的符號。忽然記起，某人給某報寫創刊某某周年的賀詞時，竟把這張報紙稱為“妳?搖”，原來報紙也分公母，真是妙極了。