植物提取物行業(yè)是最近20年發(fā)展起來(lái)的，是兼于醫(yī)藥、精細(xì)化工、農(nóng)業(yè)行業(yè)之間的一個(gè)新興行業(yè)。

2005年 4月1日起商務(wù)部實(shí)施了六項(xiàng)推薦性外經(jīng)貿(mào)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是：《貫葉連翹提取物》、《當(dāng)歸提取物》、《枳實(shí)提取物》、《紅車軸草提取物》、《纈草提取物》和《藥用植物及制劑外經(jīng)貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。商務(wù)部以實(shí)施六項(xiàng)推薦性外經(jīng)貿(mào)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為突破口，選擇出口量大的植物提取物品種制定外經(jīng)貿(mào)標(biāo)準(zhǔn)。

生物堿

是一類復(fù)雜的含氮有機(jī)化合物，具有特殊的生理活性和醫(yī)療效果。如麻黃中含有治療哮喘的麻黃堿、莨菪中含有解痙鎮(zhèn)痛作用的莨菪堿等。由糖和非糖物質(zhì)結(jié)合而成。苷的共性在糖的部分，不同類型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黃葉中含有強(qiáng)心作用的強(qiáng)心苷，人參中含有補(bǔ)氣、生津、安神作用的人參皂苷等。

揮發(fā)油

又稱精油，是具有香氣和揮發(fā)性的油狀液體，由多種化合物組成的混合物，具有生理活性，在醫(yī)療上有多方面的作用，如止咳、平喘、發(fā)汗、解表、祛痰、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛、抗菌等。藥用植物中揮發(fā)油含量較為豐富的有側(cè)柏、厚樸、辛夷、樟樹(shù)、肉桂吳茱萸、白芷、川芎、當(dāng)歸、薄荷等。

單寧

多元酚類的混合物。存在于多種植物中，特別是在楊柳科、殼斗科、蓼科、薔薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量較多。藥用植物鹽膚木上所生的蟲(chóng)癭藥材稱五倍子，含有五倍子鞣質(zhì)，具收斂、止瀉、止汗作用。

其他成分

如糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、有機(jī)酸、油脂、蠟、樹(shù)脂、色素、無(wú)機(jī)物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是臨床上的重要藥物。

綜合各國(guó)的立法范疇和概念及使用情況，植物提取物這個(gè)概念是可以被各國(guó)所接受與認(rèn)可的，也是傳播草藥在各國(guó)通用的共性表達(dá)方式。中國(guó)植物提取物的出口額早在1999年就已超過(guò)中成藥的出口額。在歐美國(guó)家，植物提取物及其制品（植物藥或食品補(bǔ)充劑）有著廣泛的市場(chǎng)前景，已發(fā)展成一個(gè)年銷售額近80億美元的新興產(chǎn)業(yè)。

中國(guó)的植物提取物總體上是屬于中間體的產(chǎn)品，目前的用途非常廣泛，主要用于藥品、保健食品、煙草、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進(jìn)入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。

產(chǎn)品功效

遏制癌癥:美國(guó)科學(xué)家說(shuō)，他們通過(guò)對(duì)膀胱癌的研究，證實(shí)了綠茶提取物能有效遏制癌腫瘤發(fā)展，同時(shí)不損害健康細(xì)胞。由美籍華人科學(xué)家領(lǐng)導(dǎo)的這個(gè)研究小組認(rèn)為，綠茶提取物可能成為一種有效的抗癌藥物。

這一成果當(dāng)天發(fā)表在《臨床癌癥研究》雜志上。主持這項(xiàng)研究的加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校副教授饒建宇說(shuō)，他們的成果“增進(jìn)了對(duì)綠茶提取物作用機(jī)理的理解”。如果人們對(duì)綠茶提取物遏制腫瘤的機(jī)理有所了解，就能確定哪種類型的癌癥患者能從綠茶提取物中受益。

研究人員在論文中寫(xiě)道，癌腫瘤的發(fā)展與癌細(xì)胞的擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)密切相關(guān)，癌細(xì)胞要運(yùn)動(dòng)，就必須啟動(dòng)一個(gè)被稱為“肌動(dòng)蛋白重塑”的細(xì)胞進(jìn)程。一旦這一進(jìn)程被激活，癌細(xì)胞就能夠侵入健康的組織，導(dǎo)致腫瘤擴(kuò)散。而綠茶提取物能破壞“肌動(dòng)蛋白重塑”進(jìn)程，使得癌細(xì)胞粘附在一起，其運(yùn)動(dòng)受到阻礙，此外它還能使癌細(xì)胞加快老化。

饒建宇說(shuō)，癌細(xì)胞具有“侵略性”，而綠茶提取物打破了它“侵略”的路徑，能限制癌細(xì)胞，使其“局部化”，使癌癥治療和預(yù)后工作都變得相對(duì)簡(jiǎn)單。

此前，已經(jīng)有一些研究成果揭示了綠茶提取物對(duì)包括膀胱癌在內(nèi)的許多癌癥具有效果，它能夠引起癌細(xì)胞過(guò)早凋亡，并阻斷腫瘤組織的血液供應(yīng)。饒建宇對(duì)新華社記者說(shuō)，他們研究小組的一些成員正在驗(yàn)證綠茶提取物對(duì)胃癌等其他癌癥的效力。

他說(shuō)，與以前類似的研究不同，他們使用的綠茶提取物，其成分和飲用的綠茶非常相似，這意味著常飲綠茶可能有某種抗癌效果，至少可以增強(qiáng)人體對(duì)癌癥的防御能力。不過(guò)研究人員也認(rèn)為，目前他們只實(shí)驗(yàn)了有限的幾個(gè)膀胱癌細(xì)胞系，要揭示綠茶的抗癌機(jī)理還有待進(jìn)一步的研究。

其他科學(xué)家當(dāng)天評(píng)論說(shuō)，這一研究成果進(jìn)一步證實(shí)了綠茶在預(yù)防和治療癌癥方面所具有的潛力。尤其在膀胱癌治療方面，新成果有助于發(fā)現(xiàn)膀胱癌的易感者，降低發(fā)病率。

       抗氧化性：自1900年Gomberg提出自由基(tripheylemthylradical)學(xué)說(shuō)以來(lái)，人們對(duì)自由基的研究逐漸加深。傳統(tǒng)合成的抗氧化劑雖然抗氧化能力比較強(qiáng)，但長(zhǎng)期食用有潛在的毒性，有的甚至?xí)a(chǎn)生致畸、致癌作用，因此愈來(lái)愈受到人們的排斥；而蜂花粉是蜜蜂從花朵上采集的花粉粒，含有黃酮類、維生素、激素、核酸、酶類和微量元素等，具有抗衰老作用，是良好的抗氧化食品。葛 根 、杜仲葉、 枸 杞 、 枳 椇 子 、 茯 苓 、 五 味 子 、 銀 杏 、 竹葉、檸檬、柑橘和蜂膠的抗氧化作用均已得到實(shí)驗(yàn)證明。因此，從天然產(chǎn)物中篩選具有抗氧化和清除自由基活性的物質(zhì)對(duì)食品和醫(yī)藥工業(yè)都有重要意義。

       植物提取物清除自由基的機(jī)理：研究表明，在有機(jī)體穩(wěn)態(tài)平衡失調(diào)的情況下，體內(nèi)過(guò)剩自由基和活性氧的產(chǎn)生、反應(yīng)與許多疾病的發(fā)生、發(fā)展及有機(jī)體的衰老過(guò)程密切相關(guān)。自由基活性氧會(huì)破壞生物大分子(如蛋白質(zhì)、酶和 DNA 等)，引起DNA 突變或斷裂，功能蛋白和膜結(jié)構(gòu)的破壞。自由基損傷機(jī)體，是加速人體老化的重要誘因。補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素有助于減輕氧化損傷及延緩。因此，尋找能有效清除自由基活性的抗氧化食物和中草藥對(duì)于保護(hù)人類健康具有重要意義。

       天然產(chǎn)物清除自由基的機(jī)理很復(fù)雜，總體上說(shuō)是與天然產(chǎn)物中富含的抗氧化活性物質(zhì)相關(guān)的，通過(guò)天然產(chǎn)物中含有的高活性抗氧化成分(如黃酮類、鞣質(zhì)類、不飽和脂肪酸類、維生素類等)來(lái)補(bǔ)充機(jī)體抗氧化物質(zhì)，以提高機(jī)體內(nèi)源性抗氧化酶活性，以防止自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的形成和進(jìn)一步損害。據(jù)報(bào)道，黃酮類化合物、酚類化合物都具有對(duì)自由基的清除作用，另外，與抗氧化活性有關(guān)的結(jié)構(gòu)因素，如酚羥基的數(shù)目和位置、單體的結(jié)合方式產(chǎn)生的空間位阻與清除自由基能力的強(qiáng)弱有一定的關(guān)系，如兒茶素類及其氧化物含有多個(gè)游離酚羥基，具有很強(qiáng)的提供氫質(zhì)子的能力，使有高度氧化性的自由基還原，從而達(dá)到終止自由基鏈鎖反應(yīng)，達(dá)到清除自由基的目的。